料理

軽い　おつまみで晩酌🍶 そろそろ胃が疲れてきたので(笑)、あっさりおつまみで晩酌しました。焼きシシャモ、ブロッコリー＆わさびマヨネーズディップ野菜サラダ…そしてコレ❣ ・豆腐サラダ…クレイジーソルト＆バジルソース・焼きチーズ...

温野菜でヘルシーに🥗 娘と二人、早起きして朝ごはん。色々な温野菜と手作りのパンで、おうちモーニングを楽しみました。野菜好きな二人なのでモリモリの野菜です(笑)。 ・チーズマヨトースト・ゆず大根・かぼちゃ・人参・大根・ブロッコ...

年越しそば🍜、たべた？ 今日の晩御飯は天ぷらそば。温でも冷でも好きな方で、天ぷらを添えて食べました。揚げる量を間違えて、たくさんできてしまいました(笑)。 えび・鶏むね肉・大葉・竹輪・かぼちゃ・さつまいものり・ブロッコリー ...

ゆず大根🍊 採れたての大根を頂いたので、先日　冷凍した柚子果汁と柚子皮でゆず大根を作りました。冬の大根は甘みが強くておいしいですね。 材料大根…500g⇒塩大さじ１をまぶしておく。砂糖…50g水　…大さじ３　　　⇒混ぜておく...

ねこ・ねこ・ねこ 今日は　ご飯に『猫』を取り入れてみました。なかなか上手に『猫』が作れません(笑)。誰か教えてくださ～い。 🍞猫型食パン😸今回はノーマルねこ食パンです。ふわふわに焼けました。 🍴おうちモーニング☕・...

おうちパーティー🎉 いただきます✨。 今日はクリスマス🎄イブ。　おうちパーティーです❣食べきれなくてもOK　くらいの気持ちで料理三昧できる素敵な日です。 　　　　　　　　menu🎄ビーフシチュー🥄＆バゲット🥖🎄フライ...

めはりずし 今日のランチは『めはりずし』を作りました。子供の頃から『高菜の巻き巻き』と呼び、慣れ親しんだ懐かしい味です。 高菜の漬物で、ご飯を包んだ郷土料理…おにぎりみたいなものですね～。我が家は細かく刻んだ高菜漬けと花かつ...

手作りパンと温野菜 今日は凄く寒かったぁ……寒がりの私は、そろそろ冬眠したいと考えてしまいます。あぁ……今年もつらい季節がやってきたなぁ🥶。 いつもなら一歩も外に出たくないところですが、今年は違います。朝のウォーキングです。た...

アイスボックスクッキー 昨日、焼けなかったアイスボックスクッキーを焼きました(≧▽≦)。朝起きたら、いい感じにカチコチに凍っていたので、早速カットしてオーブンへ🎶。待っている15分が凄く長く感じるなぁ～(笑)。 焼けた❣ ...