料理 カレーライス🥄の日
玉ねぎの役割って凄かった
今日のメニューは、カレーライス✨。我が家のカレーの具は、玉ねぎオンリーです。定番の人参やジャガイモは入りません。たっぷりの玉ねぎを圧力鍋で煮込んで、カツと素揚げの野菜を各自でトッピングするのです。これは、好...
料理
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Uncategorized キノコの日🍄
そっくりさん
スマホの写真を見返していたら、ずーっと前に作った『きのこ』の写真が出て来ました。『comico』で連載されていた、ひさたかさんの『竹田家のしいたけ』という作品です。大好きで、毎週 楽しみに読んでいました。本当に可愛くて...
おやつ バレンタインデー その２
ガトーショコラも作ったよ
昨日のバレンタインデーに作った『ガトーショコラ』…一日遅れで 食べました🥰。
ずっしりと濃厚でした✨。ブラックコーヒーとよく合います🥰。
夕飯を食べた後なのに、しっかり食べてしまった💦。デザ...
おやつ バレンタインデー🍫
クランチチョコを作ったよ
今日はバレンタインデー🍫。美味しいチョコが食べ放題の日(笑)。今年は初めて『クランチチョコ』を作ってみました。レシピは、大好きなYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりさん💕』。簡単で美味しい素敵なレシピ...
お弁当 お弁当の日
お気に入り🍱
今日は娘に作ったお弁当の中から、人気のあったものを幾つか あげてみようと思います。我が家のお弁当に必ずと言っていいほど入っているのが、『たまごやき』と『チーズ巻き竹輪』です。『たまごやき』は、娘の好きな味になるよう 一...
料理 作り置きおかずの日
大根三昧
ずっしりと重い立派な大根です。採れたてを頂きました。
大きくてみずみずしい、とっても美味しそうな大根が二本も一度にやって来ました。何という幸せ💕。 そう、私は大根が大好きなのです。この時期の大根は、甘くて最高なん...
おやつ お菓子作りの日
懐かしい豆腐ドーナツ
子どもたちが小さい頃、たびたび作っていたおやつが、この豆腐ドーナツです。材料は家にあるものだし、手順も簡単❣ 冷めても硬くならなくて素朴な味がほっこりした気分にさせてくれます。そういえば、保育園のおやつでも人気...
料理 郷土料理の日
母の手作り、さんま寿司
母は料理が上手で、近くの民宿で受注した たくさんのさんま寿司を作ったり、宿泊者のご飯を作ったりしています。 このさんま寿司は、私にとって どこのお店よりも美味しいと思う一品です。
実家に帰省した時に、...
Uncategorized 実家に帰省の日
漁師飯🍚🥢
今日は久しぶりに実家に帰省しました。明日、父親の通院があるので 私一人で帰省です。三ヶ月ぶりに会った両親は元気そうで一安心😊。美味しいご飯を頂き、のんびりとした時間を過ごしました。
父は現役の漁師です🐟。...
料理 雪の日⛄
やっぱり積もった❄️
お昼前から ちらちらと降り始めた雪。みるみる積もって、景色がどんどん白くなっていきました。
見てるだけで寒い気がする⛄(笑)。
ちょっと外に出てみたら……ダメだ！寒い🥶。速やかに部屋に引っ込み、...