料理

レコルト　自動調理ポットって凄い❣ 私は調理家電が好きです😊。日々　進化して、どんどん便利になって……本当に面白い♬最近では『レコルト自動調理ポット』というものを購入しました。材料を入れて放っておくだけで美味しいスープができる優れも...

アップルパイ🍎🥧 小さい頃から大好きなリンゴ🍎。実家で貰ってきました😊。でも……大人になってからアレルギーになり、生のままでは食べられないのです😢。そこで甘～く煮て　アップルパイを作りました。冷凍パイシートを使うと、とっても手軽にア...

玉ねぎの役割って凄かった 今日のメニューは、カレーライス✨。我が家のカレーの具は、玉ねぎオンリーです。定番の人参やジャガイモは入りません。たっぷりの玉ねぎを圧力鍋で煮込んで、カツと素揚げの野菜を各自でトッピングするのです。これは、好...

ガトーショコラも作ったよ 昨日のバレンタインデーに作った『ガトーショコラ』…一日遅れで　食べました🥰。 ずっしりと濃厚でした✨。ブラックコーヒーとよく合います🥰。 夕飯を食べた後なのに、しっかり食べてしまった💦。デザ...

クランチチョコを作ったよ 今日はバレンタインデー🍫。美味しいチョコが食べ放題の日(笑)。今年は初めて『クランチチョコ』を作ってみました。レシピは、大好きなYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりさん💕』。簡単で美味しい素敵なレシピ...

お気に入り🍱 今日は娘に作ったお弁当の中から、人気のあったものを幾つか　あげてみようと思います。我が家のお弁当に必ずと言っていいほど入っているのが、『たまごやき』と『チーズ巻き竹輪』です。『たまごやき』は、娘の好きな味になるよう　一...

大根三昧 ずっしりと重い立派な大根です。採れたてを頂きました。 大きくてみずみずしい、とっても美味しそうな大根が二本も一度にやって来ました。何という幸せ💕。　そう、私は大根が大好きなのです。この時期の大根は、甘くて最高なん...

懐かしい豆腐ドーナツ 子どもたちが小さい頃、たびたび作っていたおやつが、この豆腐ドーナツです。材料は家にあるものだし、手順も簡単❣　冷めても硬くならなくて素朴な味がほっこりした気分にさせてくれます。そういえば、保育園のおやつでも人気...

母の手作り、さんま寿司 母は料理が上手で、近くの民宿で受注した　たくさんのさんま寿司を作ったり、宿泊者のご飯を作ったりしています。　このさんま寿司は、私にとって　どこのお店よりも美味しいと思う一品です。 実家に帰省した時に、...